こんにちは
榮登庵本店です。
本日は週末に備えてカンジャウセウ大量仕込んでいます^^
カンジャウセウで使われてるのは高級料亭の天使の海老を使わせて頂いてます。
カンジャンセウとは、「カンジャン（간장）＝醤油」「セウ（새우）＝海老」で海老の醤油漬けのこと。
にんにくやしょうがを加えた醤油だれに海老を漬け込み、じっくりと味を染み込ませた、韓国の定番おつまみです。
本日も営牛中🐮🐮🐮
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