こんにちは、
榮登庵本店です。
レバーとは、肝臓です。
肝（きも）と呼ばれることもある。
日本語でレバーというと、食用の、家畜や家禽の肝臓を指すことが多い。
日本で主に食用にされているレバーは、ほ乳類、鳥類、魚貝類のものである。ビタミンA、ビタミンB群、鉄分、葉酸を多く含むとされる。
本日も営牛中🐮🐮🐮
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